ЛІТО З КОРИСТЮ
З метою підготовки дитячих закладів оздоровлення та відпочинку до відкриття та їх функціонування під час оздоровчої кампанії влітку 2026 року, 27.05.26 фахівцями відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Жмеринського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області проведено нараду з керівниками та медичними працівниками пришкільних таборів відпочинку на території Барської територіальної громади.
Усіх присутніх було проінформовано про вимоги Санітарного регламенту для дитячих закладів оздоровлення та відпочинку, затверджений наказом МОЗ України від 20.03.2026 №377, який поширюється на всі дитячі заклади оздоровлення та відпочинку незалежно від форми власності; охоплює філії, структурні підрозділи, приватні заклади, більше орієнтований на безпечність середовища та управління ризиками; встановлює базові обов’язкові вимоги, але дає закладам більше гнучкості; враховує сучасні підходи до гігієни, інклюзії, епідемічної безпеки та організації простору, санітарно-епідемічний контроль; сучасні вимоги до профілактики інфекційних захворювань; регламентує прибирання, дезінфекцію та контроль якості питної води; порядок медичного спостереження за дітьми та працівниками, вимоги до безпечності продуктів та контроль умов зберігання та приготування їжі та ін.
Акцентовано увагу на основних нормах Постанови КМУ №305 від 24.03.2021 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» стосовно погодження чотиритижневих сезонних меню на літній період. Наголошено на основних вимогах організації харчування дітей в закладах оздоровлення та відпочинку, принципах здорового харчування, нормах споживання харчових продуктів, вимогах до зберігання, використання та дотримання технологічного процесу приготування страв, дотриманням норм харчування, організації питного режиму, а також звернено увагу на заборону використання переліку певних харчових продуктів, що є небезпечними для життя та здоров’я дітей.
Здоров'я та безпека є головними пріоритетами, тому робота закладів можлива виключно за умови повного виконання санітарних регламентів.
Відділ державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства
Жмеринського районного управління Головного управління
Держпродспоживслужби у Вінницькій області
