ЧОМУ БЕЗПЕЧНА ВОДА — ЦЕ ВАЖЛИВО?
Питна вода офіційно прирівняна до харчових продуктів, адже від її якості напряму залежить здоров’я та безпека населення. Якими мають бути стандарти питної води в Україні та чому забезпечення надійного водопостачання потребує нашої спільної уваги.
За законодавством України, питна вода – це вода, яка повністю відповідає чинним стандартам і призначена для забезпечення фізіологічних, санітарно-гігієнічних та побутових потреб людини.
Якісна та безпечна вода повинна відповідати таким критеріям:
- Фізичні показники: рідина має бути прозорою, безбарвною, без видимих домішок і сторонніх запахів.
- Хімічний склад: ідеальний рівень кислотності (pH) для пиття коливається від 6,5 до 8,5. Вода не повинна мати неприємного присмаку та містити шкідливих хімічних елементів.
- Епідеміологічна безпека: вода не повинна містити вірусів, бактерій чи інших збудників інфекційних хвороб.
Вживання неякісної або забрудненої води є прямим ризиком для здоров'я. Через неї можуть передаватися серйозні інфекційні захворювання, а приховане хімічне забруднення з часом може призвести до хронічних хвороб та порушень в організмі. Наприклад, надлишок солей жорсткості негативно впливає на суглоби та сприяє утворенню каменів у нирках. Споживання води, що містить велику кількість нітратів, може спричинити водно-нітратну метгемоглобінемію тощо.
На державному рівні гарантується право кожного громадянина на доступ до питної води належної якості в обсягах, достатніх для задоволення потреб. Це передбачає створення безпечних та економічно обґрунтованих умов.
Власники та балансоутримувачі джерел централізованого водопостачання повинні здійснювати систематичний виробничий контроль безпечності та якості питної води від місця водозабору до місця її споживання, відповідно до вимог санітарних норм. Державні санітарні норми та правила "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною" (ДСанПіН 2.2.4-171-10) (далі - Санітарні норми) обов'язкові для виконання органами виконавчої влади, місцевого самоврядування, підприємствами, установами, організаціями незалежно від форми власності та підпорядкування, діяльність яких пов'язана з проектуванням, будівництвом та експлуатацією систем питного водопостачання, виробництвом та обігом питних вод, наглядом і контролем у сфері питного водопостачання населення, та громадянами.
Підводячи підсумок, слід зазначити, що єдиним способом оцінити якість та безпечність питної води – це проводити лабораторні дослідження атестованою лабораторією. Адже мікробне забруднення чи значна кількість певних хімічних домішок не змінюють суттєво органолептичних властивостей води (смак, запах, колір), а відповідно і не викликають підозри щодо її безпечності, але можуть негативно впливати на здоров’я людини.
Бережіть себе і своє здоров’я! Будьте впевненими у якості питної води, яку ви споживаєте.
Відділ державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства
Жмеринського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області
